PRIMO D’ANFORA UMBRIA BIANCO.      GRECHETTO 60%, DRUPEGGIO 20%, MALVASIA 20% ORVIETO – UMBRIA 2016 BIANCO UMBRIA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Primo d’Anfora Primo d’Anfora è il frutto di un ambizioso progetto con cui la famiglia Bonollo ha voluto coniugare antiche tradizioni e nuove ricerche. Ottenuto da uve Grechetto, Drupeggio e Malvasia accuratamente raccolte a mano, questo vino viene fermentato e anato per otto mesi in anfore di terracotta. Il risultato è un grande bianco da terreni argillosi che non teme la sda del tempo. Colore: giallo intenso. Profumo: ranato ed intrigante, il bouquet di questo vino rivela lentamente i suoi profumi. Sambuco e note agrumate si alternano nella loro complessità ai sentori del muschio e della mandorla. Le note oreali cedono progressivamente il passo a quelle fruttate e di sottobosco. Sapore: ricco e morbido all’inizio della degustazione, si sviluppa in modo ampio e persistente durante il sorso per terminare con un nale sapido e dalla fresca acidità. Sistema di allevamento: Guyot. Età media delle viti: Primo d’Anfora è il frutto dell’attenta selezione delle uve della “Vigna Vecchia”. Questo è il nome dell’antico vigneto che circonda la cantina e che ha un’età di ben 45 anni. Periodo di vendemmia: settembre. Produzione: 60 quintali per ettaro. Raccolta: manuale. Vinificazione: le uve arrivano perfettamente integre e accuratamente selezionate dai vigneti di Grechetto, Drupeggio e Malvasia, e vengono sottoposte, in condizioni di atmosfera inerte e priva di ossigeno, alla macerazione pre-fermentativa a freddo. Successivamente, al debourbage e alla regolazione della feccia ne, il mosto fermenta in anfore di piccola capacità per continuare in queste l’anamento. Affinamento: Primo d’Anfora ana per 8-9 mesi in anfore di terracotta, nel corso dei quali vengono eettuati regolari e periodici batonnages sulle fecce nobili di fermentazione. La lenta evoluzione in anfora del prodotto, grazie all’apporto della feccia di alta qualità, ne garantisce la stabilizzazione e la migliore espressione aromatica. Al termine dell’anamento in anfora viene così preparato per l’imbottigliamento. Un adeguato riposo in vetro completa l’opera. Abbinamenti: questo vino si sposa alla perfezione con una cucina ranata a base di pesce. Versatile nella sua eleganza, Primo d’Anfora stupisce anche in abbinamento a carni bianche e cacciagione.

Spedizione e Consegna dei prodotti

La spedizione degli articoli ordinati avverrà nel più breve tempo possibile, normalmente entro 24-48 ore (sabato e festivi esclusi); se questo non fosse possibile, ad esempio a causa di prodotti temporaneamente esauriti, o nel caso in cui i vostri dati risultassero incompleti, sarete avvisati tramite e-mail o telefono.

Non è possibile richiedere un orario di consegna preciso, un appuntamento, o di essere avvisati dal corriere prima della consegna. In caso di impossibilità a ricevere l'ordine a casa, indicate un indirizzo alternativo (vicino di casa, portiere, luogo di lavoro, parente, amico, etc.) dove effettuare la consegna. 
La consegna è effettuata a livello strada. Il nominativo della persona o dell'azienda che inserirete nel modulo d'ordine deve corrispondere esattamente a quanto riportato sul citofono o campanello.

Il confezionamento e la spedizione sono effettuati con la massima cura e attenzione, ma se qualcosa non dovesse soddisfarvi vi preghiamo di comunicarcelo.


Le spese di spedizione per tutta l'Italia sono di 4.95 € (più diritto di contrassegno, se sceglierete questa forma di pagamento, che ammonta a 3 €). L'importo delle spese verrà mostrato in tempo reale sul modulo d'ordine in base alle modalità di spedizione e pagamento che sceglierete, in modo da consentirvi un'immediata valutazione della spesa totale.
Per gli ordini di importo uguale o superiore a 69 €, le spese postali sono a nostro carico! (eventuale diritto di contrassegno escluso).

"Il Caffè" s.n.c. non è responsabile per ritardi nella consegna causati dal corriere, o da cause di forza maggiore.
In caso di assenza, o di indirizzo incompleto o errato, l'ordine andrà in giacenza presso la sede del corriere, e sarà possibile richiedere un secondo tentativo di consegna o ritirarla di persona entro 7 giorni.

Fatturazione: la spedizione è accompagnata da un riepilogo d'ordine, oppure dalla fattura, solo se richiesta al momento dell'ordine (selezionando l'apposita casella del modulo d'ordine e specificando l'indirizzo di fatturazione). In nessun caso saranno emesse fatture successivamente alla spedizione dell'ordine.